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        政府信息公开
        基层政务公开标准化规范化

        把好食品安全关 ,全力护航高考


         

        高考如约而至,为切实保障高考期间校园及周边食品安全,有效防控食源性疾病发生,36365_好多假365平台_365bet线上棋牌区市场监督管理局及时制定工作部署,对涉及考试的学校及周边各食品经营单位开展拉网式专项检查,全力保障2022年高考期间食品安全。

         

        一、制定工作计划。按照各级关于高考工作部署,结合工作实际,我局及时制定高考专项检查计划,明确检查部门、网格监管人员职责、检查重点等具体内容,采取局食品股与沙河所联查联动工作机制,确保高考期间师生饮食无忧。

         

        二、开展专项检查。对考点范围内学校食堂、餐饮单位进行全面检查,重点检查原辅料进货查验索证索票、餐饮具消毒、环境卫生、从业人员健康管理等内容,要求经营单位结合疫情防控认真落实主体责任,提高政治站位,加强行业自律,并严格按照《餐饮服务操作规范》要求开展加工经营,责停存在较大隐患的餐饮服务单位1户。加强校园及周边的食品销售监管。加强对小超市、小食杂店监管,严查 “三无”、过期、变质食品,督促落实进货查验、食品贮存等各项规定。

         

        检查中发现,大多经营户能依法规范经营,个别经营者存在消毒不规范、索证索票不全、防蝇防尘措施落实不到位、操作不规范等问题,执法人员现场进行纠正和指导,能立即整改的当场改正,不能当场整改的要求在考试前必须整改完成,达不到整改要求的,一律停止营业。检查要求食品经营户要充分认识高考期间食品安全工作的重要性,严格落实各项食品安全措施,主动开展自查自纠,严防食品安全隐患,全力以赴保证食品安全。

         

         

        三、加大食品安全风险防范宣传教育。执法人员深入学校周边进行现场宣传,发放宣传材料,讲解相关食品安全知识,接受群众咨询,为广大考生及家长答疑解惑。

         

         

        四、开展校园食堂抽检。高考期间,我局还同时组织开展学校食堂原辅料抽检、快检工作,通过抽检及时发现不合格食品,确保食品原料安全。快检餐具1批次,结果合格。抽检餐饮食品2批次,目前检测结果未出。

         

        五、建立高效的应急机制。高考期间,成立食品安全应急领导小组,在畅通12315等投诉举报机制的基础上,加大食品安全风险防范宣传教育,在考点安排专人开展职责内各项保障工作,对经营单位巡回督查,确保监管无死角、无漏点。